Az Apolka egy magyar nemesítésű, kiváló termőképességű, öntermékeny, sárga húsú nektarinfajta, amely augusztus elején-közepén érik. Nagy, szabályos gömb alakú, 200 g körüli, édes-savas, fűszeres ízű, magvaváló gyümölcsöket terem. Fája középnagy, de kevésbé vitális, parásodásra kissé érzékeny, ezért rendszeres metszést igényel.
Jellemzői:
- Termés: Nagy-igen nagy (200 g), élénksárga alapszínű, 50–80%-ban piros fedőszínnel. Húsa sárga, közepesen szilárd, lédús.
- Ízvilág: Édes-savanykás, aromás, fűszeres.
- Érésidő: középidejű-kései, Alföldön augusztus 5–6., dombvidéken augusztus 20. körül.
- Felhasználás: Friss fogyasztásra, befőttnek és ivólének kiváló.
- Igények: Jó vízgazdálkodású talajt igényel, öntermékeny. A tafrina, a levéllyukacsosodás és a lisztharmat elleni védelem fontos.
