Kakiszilvák

A datolyaszilva, másnéven kakiszilva egy ősszel érő, tápanyagokban rendkívül gazdag egzotikus gyümölcs. 

Jellemzők:

• Két fő típusa van: 
  Csersavas: csak puhára érve ehető, különben fanyar
  Csersavmentes: keményen is édes ízű
• Érés: Az éretlen szemek, szobahőmérsékleten néhány nap alatt beérnek, nincs szükség fagyasztásra
• Fogyasztása: Hámozás nélkül, vagy hámozva is ehető, a fanyarabb fajtáknál érdemes meghámozni
• Ültetés: Hazánkban is tartható; a napos, szélvédett helyeket kedveli, és kifejezetten dekoratív díszfa is lehet

Jótékony hatásai:

• Vitaminbomba: Kimagasló a C-vitamin tartalma, ami erősíti az immunrendszert, emellett sok A-vitamint (béta-karotint) tartalmaz, ami a szem és a bőr egészségét védi.
• Emésztés: Magas rosttartalma (egy gyümölcs a napi szükséglet kb. 25%-át fedezi) segíti a bélműködést és a teltségérzetet.
• Szív- és érrendszer: Kálium- és antioxidáns-tartalma révén segít a vérnyomás szabályozásában és a koleszterinszint csökkentésében.
• Ásványi anyagok: Található benne magnézium, vas, jód és réz is.