A 'Brown Turkey' (Barna török) füge az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb fügefajta a világon, amely kiváló alkalmazkodóképessége és bőséges termése miatt a hazai kertekben is alapdarab.
Jellemzői:
- Termése: Nagy méretű, körte alakú gyümölcsei barnás-bíbor héjúak, belül pedig édes, vöröses húsúak. Friss fogyasztásra és aszalásra egyaránt kiváló.
- Érési idő: Évente általában két hullámban terem: az első termések június második felében, a második, bőségesebb adag pedig augusztustól szeptemberig érnek be.
- Növekedés: Középerős növekedésű, jellemzően 2–4 méter magas, szétterülő bokorrá vagy kisebb fává fejlődik.
- Fagytűrés: A hazai teleket jól bírja, fagytűrése körülbelül -15˙C-ig terjed. Az idősebb növények ellenállóbbak, a fiatal töveket érdemes télen takarással óvni.
Gondozás:
- Fényigény: Kimondottan napfénykedvelő, naponta legalább 6-8 óra közvetlen napfényt igényel a gyümölcsök beéréséhez.
- Helyigény: Meleg, szélvédett helyre (például déli fekvésű falak elé) ültessük.
- Talaj: Nem válogatós, de a jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajt kedveli. A pangó vizet kerülni kell.
- Öntözés: Bár jól tűri a szárazságot, a bő és ízletes terméshez rendszeres öntözést igényel, különösen a gyümölcsfejlődés időszakában.
- Metszés: Tavasszal érdemes a fagyott vagy száraz ágakat eltávolítani, illetve ritkítani a bokrot a jobb szellőzés és fényellátottság érdekében
