3l-es konténerben
A Ziziphus jujuba (közismertebb nevén kínai datolya, jujuba vagy gumicukorfa) egy Kelet-Ázsiában őshonos, rendkívül szívós, lombhullató gyümölcsfa.
Jellemzői:
- Megjelenés: Általában 6–8 méter magasra növő, gyakran többtörzsű cserje vagy kis fa, amelynek ágai néha tüskések.
- Gyümölcs: Ovális vagy gömbölyű termése kezdetben zöld, majd barna színűre érik. Íze frissen az almára emlékeztet, aszalva pedig édes, datolyaszerű.
- Ellenállóképesség: Kiválóan alkalmazkodik a magyarországi klímához; fagytűrő és jól bírja a szárazságot is. Késői (júniusi-júliusi) virágzása miatt a tavaszi fagyok nem károsítják.
- Gondozás: Kevés törődést igényel, kártevői nálunk alig ismertek, így vegyszermentesen is nevelhető. Bár öntermékeny, több különböző fajta (pl. 'Li', 'Lang', 'Dongzao') együttes ültetése növeli a terméshozamot.
Felhasználása:
- Gasztronómia: Fogyasztható frissen, aszalva, lekvárként vagy kandírozva.
- Egészség: Gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban. A népi gyógyászatban nyugtató hatása és immunerősítő tulajdonságai miatt használják.
